干锅筋皮
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜先将牛筋皮（特指牛排骨边上的部分皮）提前压制，因为牛筋皮不易成熟。在压制过程中，没有加入过多的香料，干辣椒的用量很大，一方面入味，一方面增色，有很好的效果。
食材准备
主料
- 牛筋皮500克
- 土豆条150克。
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