绩溪炒粉丝
菜谱价格
5.00
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菜品简介
炒粉丝是绩溪当地酒店都会有的家常菜。粉丝选用的是绩溪本地的山芋粉丝，它卖相不佳，但口感格外筋道。炒制时，会加入茶干丝、猪肉丝、辣椒丝，做好的菜肴口感润滑，锅气十足。
食材准备
主料
- 泡软的山芋粉丝250克
- 猪肉丝、徽州茶干丝各20克
- 青、红椒丝各10克。
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