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菜品简介

豆腐丸子家常而又普通,如何增加鲜味呢?其法宝就是金华火腿。虽然绩溪火腿没有金华火腿那么著名,但是它的加入可以给这些素料带来鲜味。

食材准备

主料

  • 老豆腐1千克
  • 猪肉末100克
  • 香菇1个
  • 油菜心、绩溪火腿片各50克。

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