豆腐包烧面鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
肉末、笋丁、香菇丁、藕丁、豆腐丁做成馅料，酿入油豆腐中，先蒸20分钟，再炖40分钟，最后搭配面鱼一起烧制。虽然选料都很普通，但是浓郁的鲜味使它成为绩溪当地人的最爱之一。
食材准备
主料
- 油豆腐8个
- A料（猪肉末100克
- 笋丁、香菇丁、藕丁、豆腐丁各20克）
- 面鱼（即面疙瘩）200克
- 清炒芹菜段10克
- 枸杞2克。
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