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菜品简介

文蛤号称贝类当中味道最鲜美的原料之一,用鸡蛋进行烤制,既保证了文蛤的本味,又体现出了鸡蛋的鲜香,并且原料非常普遍,很值得大众餐厅推广。

食材准备

主料

  • 鸡蛋10个
  • 文蛤500克。

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