老家?大鹅
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜先将大鹅经过高压压制，这样的鹅尝起来软烂，但是不够香。于是经过小火慢慢，让鹅充分吸收汤汁的美味，最后盘子内只留豆油，鹅品尝起来有一种干香味。
食材准备
主料
- 土鹅1只（约重1500克）。
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