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菜品简介

猪肚因其鲜嫩,颇受大众的喜爱,但要真正做得味道好,一定得将猪肚清理干净,此菜将猪肚制净后入冰箱冷藏,出品时再调味,冷可炙口,爽可应齿,葱香味浓郁。

食材准备

主料

  • 生猪肚1只(约1千克)
  • 干葱头50克
  • 青椒圈40克。

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