聚宝招牌牛腩
菜谱价格
5.00
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菜品简介
炖牛腩是一道非常常见的家常菜。此菜在炖牛腩的基础上进行了两处改良：一是用石锅盛装，确保在秋冬季菜肴不会降温；二是在石锅上铺放了一张大酥皮，然后将菜肴放入烤箱内烤制，酥皮不仅可以很好地保存牛肉的香味，还能提高菜肴的身价。
食材准备
主料
- 牛腩5千克。
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