以前,很多人在熬制卤水时,为了增加卤水的香味会添加很多添加剂。随着“裸烹”的盛行,下面介绍的这款潮州卤水不用色素、不用添加剂调香,采用原生态方法调制卤香。很多知名熟食企业老板都适用此配方,因为这款卤水真正做到了让卤味回归自然,让食客吃得健康。
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