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菜品简介

现在很多传统老菜“卷土重来”,菜是老菜,顾客却不一定是老顾客。面对新顾客,将鱼片炸制后,搭配自己调制的酱,做出现在年轻人喜欢的酸甜小咸口,果香味浓。

食材准备

主料

  • 制净的踏板鱼300克。

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