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菜品简介

四种海鲜制净焯烫后用捞拌汁调味,增添了青芥辣来提味,并用蔬果点缀,使成菜口味鲜咸得当,酸甜适中而又略带微辣,使人食欲大开。

食材准备

主料

  • 海蜇头、南美虾各100克
  • 小扇贝、活蛤蜊各150克
  • 橙子片100克
  • 黄瓜片80克。

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