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菜品简介

拌螺片比较常见,成本也比较高。现在,此菜用油炸杏鲍菇片、芥蓝片搭配螺片凉拌,味道更加丰富,而且成本也降低了不少。

食材准备

主料

  • 带壳鲜红螺3个(150克/个)
  • 杏鲍菇200克
  • 去皮芥蓝梗60克
  • 红椒圈5克。

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