高压煲仔鸡

2017-01-03 11:43 浏览: 66
菜谱价格 5.00
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菜品简介

它改良自传统的煲仔菜。以前烹调这道菜，都是将小料放入沙锅内，下入拌匀酱料的鸡块，小火焗制。菜肴虽然香味很足，但是加热时间特别久，不利于快速出菜。于是，此菜用高压锅代替沙锅，只需要压6分钟，菜肴即可上桌，大大加快了出菜速度。

食材准备

主料

  • 清远鸡1只（重约900克）。

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