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菜品简介

东北炖菜几乎都是可以提前预制的,上菜时间都控制在8分钟以内。为了让菜肴更好地保温,此菜采用了非常“亮眼”的电锅盛装。菜肴上桌后,给容器插电,电锅就进入到保温状态,你就不用担心菜肴温度下降了。而且此菜中汤的营养成分慢慢渗入鱼肉中,口味鲜香微辣。

食材准备

主料

  • 鲅鱼2条(总重约400克)
  • 红娘子鱼、小多宝鱼、小黄鱼各200克
  • 豆腐、青萝卜各100克。

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