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菜品简介

这款粉蒸肉口感软糯,色泽红亮,酱香浓郁,用红薯和锅盔打底儿,肥而不腻,最吸人眼球的是其用高压锅的装盘形式上桌,保持了菜肴的温度和香味,独具特色。

食材准备

主料

  • 精选夹三层五花肉400克
  • 红薯300克
  • 锅盔100克
  • A料(江花牌蒸肉粉60克
  • 自磨粗米粉100克)。

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