原汁蚬肉豆腐丸

2017-01-01 21:05 浏览: 52
菜谱价格 5.00
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菜品简介

豆腐是后厨的常备料，都要求豆腐切得块是块，片是片，难免剩下很多下脚料，此菜重新利用，做成丸子，中间酿上蚬子，毛利非常高。

食材准备

主料

  • 老豆腐350克
  • 虾仁肉丁、蚬子肉丁、葱花各50克。

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