压锅茄子
菜谱价格
5.00
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菜品简介
天气逐渐变冷，给大家推荐热气腾腾的压锅菜。不同原料、不同做法配合不同的压锅酱、压锅油，做出来不同的口感，比方说这款压锅茄子，用的是1号压锅酱，突出酱香味，茄子本身味道不足，因此在炒压锅酱时加入五花肉来添加口味。
食材准备
主料
- 紫色长茄750克
- 猪肉末100克。
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