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菜品简介

这是一款热菜凉做的爽口家常菜,根据热菜干豇豆炒鸡杂改良而来,豇豆和鸡杂都是低成本食材,通过简单调味,便成为一道营养健康、豉香味浓的平民凉菜。

食材准备

主料

  • 干豇豆80克
  • 鸡杂100克
  • 芹菜节50克。

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