招牌鸭嘴鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜在粤菜处理鸭嘴鱼的技术上，结合了川菜乌江鱼的味型与湘菜本土的调料，创新了这道招牌鸭嘴鱼，鱼肉鲜嫩，口味刺激，非常受食客欢迎。
食材准备
主料
- 鸭嘴鱼1千克
- 鸡腿菇、黄豆芽各50克
- 鱼酸菜30克。
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