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菜品简介

这款招牌菜嫩仔鱼片,以鲜、嫩、滑著称,再配上湘粤结合的酸辣烹鱼味汁,非常受客人的欢迎。

食材准备

主料

  • 草鱼1只(800克-900克)
  • 洗净的上海青100克(8棵)。

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