辣鸭头
菜谱价格
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
鸭头看似为下脚料，但只要处理得妥当，一样可以成为流行菜品，全国多年流行的辣鸭头就是其代表。下面这款辣鸭头改变了以往鸭头单一的口感，将泡、煮、卤、炸、炒五种烹饪方法有机结合在一起，并在制作中采用了自制的麻辣油，烹饪出来的菜品五味生香、复合味浓厚，让人回味无穷。
食材准备
主料
- 卤好的鸭头12只。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
