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菜品简介

说起咸鱼饼子,那可是海边人智慧的结晶,早期的大连,餐桌上总是单调的萝卜、白菜,所以家庭主妇们就会在春秋两季,买上很多便宜的海鲜腌制晾晒,无论家庭聚餐还是外出带饭总是少不了咸鱼的身影,慢慢生活好了,咸鱼饼子成了街头小吃。

食材准备

主料

  • 咸鲅鱼200克
  • 玉米饼子100克。

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