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菜品简介

这道菜在烹调上选用蒸的方式保证其原味,蒸好的鲅鱼,需要晾3天左右,这样能把水分晾出去,口感比较好。搭配玉米饼子和玉米粥一同上桌,营养又美味。

食材准备

主料

  • 咸鲅鱼 300克
  • 萝卜瓜 200克

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