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菜品简介

渔夫在打鱼过程中总是能打出各种个头不大的杂鱼,味道鲜美但售价低,于是他们拿来自己做菜,根据捕捞的情况,加入各种原料一锅炖,船夫渔锅由此而来。据此研发了这道菜,一看原料你不要觉得成本高,这一锅可是六个人的量呢。

食材准备

主料

  • 杂拌鱼2千克
  • 海参6个
  • 卤水豆腐500克
  • 青虾350克
  • 五花肉片100克
  • 鲜瑶柱6个。

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