三鲜豆皮
菜谱价格
5.00
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菜品简介
“三鲜豆皮”是武汉人早点的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。成菜色泽金黄透亮，皮薄软润，滋味鲜美。豆皮在制作过程中讲究“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮才会外脆内软、油而不腻。
食材准备
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