拌香螺
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道拌香螺精选大连本地付家庄的新鲜香螺，加热后，由厨师一个一个手工取肉后加入大量葱白等小料拌匀制得，突出葱香味。一斤香螺只能得到三两肉，由于其上佳口感，很多同行驱车而来品尝。
食材准备
主料
- 原壳新鲜香螺750克
- 葱白丁、青尖椒丁各100克
- 香菜末150克。
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