贝贝鲜
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜根据一种海边小吃改良而来，大连有很多特色小贝类，做法多是煮后直接食用或蘸汁食用。而此菜选用三种不同类型的贝类，搭配三种口味的味汁，给客人不同的体验，淳朴中透着精致。 口味咸鲜味，毛蚬子椒麻辣味，杂螺肉酸甜微辣味。
食材准备
主料
- 小毛蚬子、小花蚬子各150克
- 杂螺（海螺、肚脐螺、香螺）200克
- 荷兰乳瓜30克。
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