怀石宫廷沙姜鸡
菜谱价格
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
此菜是一道经得起市场考验的招牌菜，采用了日本怀石料理的方法盛菜上桌，最大限度保持了菜品的色泽和香味。怀石料理的好处就在于它可以适当地加热或冷却盛装的器皿，让客人热菜可以趁热吃，凉菜可以趁凉吃。此菜也利用怀石料理的盛装方式，传递给客人体贴和关怀之情。在菜品上桌时，还搭配了一小碟自制酱汁，这个酱汁要比普通的酱汁味道更醇厚。
食材准备
主料
- 净三黄鸡约500克。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
