至尊海鲜烩饭
菜谱价格
6.00
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菜品简介
这是一道经过改良的海鲜烩饭。传统做法是将海鲜炒香，下入大米、调料长时间小火烩制而成的。由于烹调时间较长，所以不太适合在商超店使用。于是改变做法，将煮熟的海鲜、蔬菜料、蒸熟的米饭、酱料一起炒制，再加入煮海鲜的水补充鲜味，只需要2分钟烩饭就可以上桌，而且鲜味丝毫不打折扣。
食材准备
主料
- 15头的小活鲍2个
- 海虾2个（25克）
- 花甲（重约80克）
- 扇贝肉各4个（重约50克）。
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