手撕田鸭
菜谱价格
5.00
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菜品简介
田鸭一般都用来红烧或者炖制，现在改用白卤水将其卤至成熟，取出撕成3厘米见方的大块，油炸至色泽金黄，再搭配盐焗鸡粉、黄飞红香脆椒等调料炒制成菜即可。
食材准备
主料
- 净田鸭1只（重约500克）。
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