辣子牛蛙
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜在衡东当地烹调时有两个缺点：一是汤汁非常多，让人感觉牛蛙太少了；二是烹调时会加入紫苏，经过浸煮菜肴卖相不佳。所以此菜将汤量降低了一半，同时去掉了紫苏，牛蛙和菜肴的酸爽味更加突出。
食材准备
主料
- 牛蛙 500克
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