蓝田苦荞麦饸饹
菜谱价格
5.00
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菜品简介
苦荞饸饹是陕西关中地区著名的特色菜品之一，是用苦荞和花荞混合压制的，有浓郁的乡土气息，因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，常做成细条浇上特制的酸辣料汁，色泽黄亮，棉软筋韧，酸辣爽口，是餐厅必点凉菜。
食材准备
主料
- 熟饸饹面350克
- 黄瓜25克。
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