避风塘焗罗氏虾
菜谱价格
5.00
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菜品简介
在制作这道菜品时摒弃油浸、油焖、煎炸等传统的烹饪技法，选用西餐的盐焗法。用这种方法将罗氏虾提前腌制，不仅能使菜品迅速入味，缩短烹饪时间，还能最大程度得保留虾的营养成分。
食材准备
主料
- 越南罗氏虾30只（600克）
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