秘制黄鳝饭
菜谱价格
8.00
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菜品简介
在广东，以黄鳝饭为主打菜的酒楼不在少数，但是这道菜很有生命力，推出之后一直火爆，一天的销售量在150份左右，制作这道菜最重要的是掌握好三个技术。
食材准备
主料
- 鳝鱼的骨头 2500克
- 马坝油粘米 500克
- 活黄鳝 1千克
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