瓦缸梅干菜煨肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
将预处理后的梅干菜和五花肉烧制一段时间后，再放在瓦缸里小火煨制，烹调过程中几乎不加水，完全靠炭火的力量加热成熟，故菜肴香味更加浓郁，让人食指大动。菜肴上桌时，此菜还搭配了手工制作的荞麦馒头，面菜结合，实惠又美味。
食材准备
主料
- 带皮五花肉400克
- 发好的小竹笋100克
- 梅干菜100克
- 荞麦小馒头6个。
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