奶香玉米饼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
奶香玉米饼是用细玉米面加奶粉烙制而成的，既可以当做酥点小吃，也可搭配菜肴入馔，其色泽金黄，奶香宜人，与虾酱搭配，菜点合一且鲜香、酥脆、嫩滑，给菜肴增色不少。虽说这小饼做法不算难，但前后有不少人来内蒙古锦江大酒店打探过，回去试做的无论是色泽还是味道都较难达到他的高度，看来这小饼确实有很多关键点。其实，你只要注意以下三点技巧，制作成功也就八九不离十了。
食材准备
主料
- A料（细玉米面1500克
- 面粉500克
- 泡打粉、吉士粉各50克
- 白糖250克
- 奶粉320克）。
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