糖熘卷裹
菜谱价格
5.00
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菜品简介
卷裹也叫“糖卷果”，是地道的清真小吃，也是京城茶食之一。逢年过节，回民都将炸卷果作为上等食品而登大雅之堂。卷果分甜、咸两种，以山药、白面、大枣为原料，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料做成卷果子，裹上过油的糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。
食材准备
主料
- 山药1千克
- 小枣250克
- 油皮3张。
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