脆皮韭菜
菜谱价格
5.00
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菜品简介
韭菜的做法有很多种，将韭菜与鱼肉一起搭配，先将鱼肉打成鱼胶，再加入韭菜煎制，使得成菜口感十分鲜香，而且成本只需要18元。很多店的厨师都前来偷学、模仿这道菜的做法。
食材准备
主料
- 大头鱼500克
- 韭菜100克
- 面包丁30克。
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