陕北干蒸菜
菜谱价格
5.00
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菜品简介
陕北盛产根茎类食材，例如土豆、西红柿、玉米、豆角，于是当地人喜欢把这些原料集中在一起干蒸，然后浇酱油食用，这种吃法健康少油，可以提前预制成半成品（原料和汤汁），达到出品快捷、稳定、形整，非常适合现今快节奏的时代。
食材准备
主料
- 垫底料（青西红柿30克
- 尖椒、土豆粉各50克）
- 紫茄子、老豆腐、豆角、玉米各50克
- 南瓜20克
- 水发木耳5克。
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