辣子一盘菜
菜谱价格
5.00
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菜品简介
“辣子一盘菜”是陕西八大怪之一，指的是在食客面前用烧热的油泼在辣椒面上，可以用馍夹着吃，也可以拌面吃。此菜中的辣椒可以直接吃，油也没有以前那么多了，原料选用陕菜的线椒，肉厚回甜，再融合陕菜小糖醋的口味，后味麻香。
食材准备
主料
- 陕西干线辣椒25克
- 西红柿10克。
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