豉油烧冬瓜
菜谱价格
5.00
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菜品简介
将冬瓜这种低成本的食材，加入猪肉末一起煮制，出锅时撒上青、红椒粒，使得成菜口感清淡可口，这种新颖的做法，大大提高了菜品的毛利，此菜成本只有5元钱，毛利率却达到87%。
食材准备
主料
- 冬瓜500克
- 猪肉末50克。
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