虫草花蒸牛肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜选用牛腿带筋腱的肌肉，由于肉质紧实，一般都用来卤制成菜。此菜将它切成薄片，加入虫草花、姜丝、花生油和盐拌匀，5分钟蒸制后即可食用。做好的成品有嚼劲，而且肉的香味特别浓郁。
食材准备
主料
- 牛筋腱肉200克
- 干虫草花10克。
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