爆炒羊头
菜谱价格
5.00
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菜品简介
整个羊头用温火煮熟之后，再将整体的精华头皮肉撕下，下锅爆炒，飘香的羊头肉，薄薄的外皮，鲜嫩的肉质，嫩而不焦，熟而不老，与羊头骨一起装盘，尽显霸气，是宴客的大菜。
食材准备
主料
- 羊头1只（重约1750克）。
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