茄花扣肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
市场上比较常见的是梅菜扣肉，此菜做了改良，用炸好再烧制的茄子与扣肉在一起，让菜品多了一层味道，非常适合土菜路线。
食材准备
主料
- 长茄子600克
- 猪带皮五花肉500克
- 培根末20克。
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