扒烧茄子
菜谱价格
5.00
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菜品简介
烧茄子是非常多见的菜肴。烹调时，此菜使用自制的香辣酱，这种辣酱是用大量蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、荆沙辣酱、辣妹子辣椒酱等调料制作而成，带有浓郁的复合香辣味，给菜肴增加了卖点。
食材准备
主料
- 紫色长茄500克。
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