麻婆鱼云烧豆腐
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜选用美味的鱼云搭配豆腐入菜，鱼云很腥且难入味，所以要先烧去腥味，再与豆腐烧制，色泽红亮，咸鲜麻辣，滑爽细嫩。
食材准备
主料
- 鱼云（鱼鳃两边白色半透明胶状
- 一条鱼仅有两小块的鱼云）200克
- 豆腐250克。
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