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菜品简介

胶东地区的面食别具特色,俗话说:“包子饺子面条儿,疙瘩汤火烧儿”说的便是胶东品种繁多的面食盛宴。这款胶东杂粮饽饽在和面的时候添加黄豆碎,使得成品更有嚼劲。

食材准备

主料

  • A料(玉米面500克
  • 豆面、小米面各100克
  • 绵白糖10克
  • 酵母8克
  • 鸡蛋1个
  • 小苏打2克)
  • 泡好的黄豆200克。

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