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菜品简介

苦苣虽然是凉菜制作中经常选用的原料,但是凉拌多以咸鲜口味为主,此菜选用苦苣搭配熟肝尖和核桃仁,加入鲜柠檬、橄榄油调味,成菜口味清香宜人。

食材准备

主料

  • 嫩苦苣200克
  • 熟猪肝50克
  • 核桃仁15克
  • 鲜柠檬1/4个。

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