玉招牌炒饭
菜谱价格
5.00
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菜品简介
传统炒饭将米饭、辅料一起炒制，吃起来口感比较干，为此我将炒饭进行改良，米饭单独炒干香装盘，配料用骨汤炒制、勾芡，淋在米上，做好的成品饭够香、口感够润。
食材准备
主料
- 米饭300克
- 鸡蛋2个
- 鸡肉粒、虾仁粒、鲜贝粒、冬菇粒、菜心粒各20克
- 干贝碎10克
- 姜米5克。
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