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菜品简介

铸鼎原位于陕西、河南交界处,当地民间喜欢制作面片菜,面片制作简单,连汤带水一大碗,当地还延伸出多种做法,比如烩面片、炒面片等,里面的配料也很丰富,可做各种蔬菜的面片,也可以做羊肉烩面片。

食材准备

主料

  • 揪面片150克
  • 炒好的鸡蛋60克
  • A料(白菜心50克
  • 发好木耳15克
  • 青椒20克
  • 西红柿40克)。

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